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白草菇怎么做 白草菇的做法
2022-09-18

白草菇是草菇家族的一个重要成员,由于它的外表接近于白色而被人们称为白草菇,白草菇营养丰富,口感细嫩,有不错的滋补功效。只是有些人购买了白草菇以后却不知道应该怎么做,其实白草菇的做法有很多种,一会我就把几种白草菇的家常做法写出来告诉大家。

白草菇怎么做 白草菇的做法

青椒炒白草菇

1、青椒炒白草菇是人们食用白草菇的常见做法,具体材料是新鲜的白草菇四百克,大蒜一头,青椒一个,调味料按口味自选。

2、把白草菇先放在碱水中浸泡一会,取出再用清水洗净,然后用刀从中间切开,把青椒也洗好切成丝状,把大蒜去皮切成蒜末。

3、锅中放油把大蒜放入炒出香气,随后放入青椒丝炒匀,然后加入白草菇,快速的翻炒,两分钟左右加入少量的生抽和食用盐,炒匀以后加入鸡精提味,即可出锅装盘。

白草菇莴笋汤

白草菇莴笋汤也是人们食用白草菇的常用做法,制作时大家可以把适量的白草菇洗好切成片状,把莴笋也去皮切成小片,然后在锅中放油加热以后把白草菇和莴笋片一起放入炒制一下,加入少量的泡椒,炒匀以后加入姜丝和盐,接下来把清汤倒入,烧开以后再煮制一会,加入鸡精提味,即可出锅装入汤碗食用。